재료: - 큰 감자 4개 - 녹색 완두콩 1/2컵 - 빵가루 1/2컵 - 고춧가루 1/2작은술 - 가람 마살라 1/2작은술 - 차트 마살라 1/2작은술 - 다진 고수잎 1/4컵 - 옥수수 가루 2테이블스푼 - 맛내기용 소금 차트용: - 두부 1컵 - 타마린드 처트니 1/4컵 - 그린 처트니 1/4컵 - 1/4컵 - 잘게 다진 양파 1/4컵 - 1/4컵 잘게 다진 토마토 - 챠트 마살라 뿌림 - 고춧가루 뿌림 - 소금 맛내기 지침: - 감자를 삶아서 껍질을 벗긴 후 으깨세요. 완두콩, 빵가루, 고춧가루, 가람 마살라, 차트 마살라, 고수 잎, 옥수수 가루, 소금을 추가합니다. 잘 섞어서 티키스 모양으로 만들어주세요. - 팬에 기름을 두르고 티키를 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 얕게 볶습니다. - 서빙 접시에 티키를 배열합니다. 각 티키에 커드, 그린 처트니, 타마린드 처트니를 얹습니다. 세브, 양파, 토마토, 차트 마살라, 고춧가루, 소금을 뿌립니다. - 알루 티키를 즉시 서빙하세요. 즐기다! 내 웹사이트에서 계속 읽어보세요