오트밀

재료

- 귀리 30-40g

- 우유 100-150ml

- 계피 ¼티스푼

- 혼합 씨앗 10~15g

- 과일 100~150g

- 식물성 단백질 분말 1스쿱

- 향료(선택 사항)- 코코아 가루, 바닐라 에센스

붓다 볼

재료

- 퀴노아 30-40g

- 불린 병아리콩 30g

- 파니르 40g

- 다진 마늘 1티스푼

- 응 커드 50g

- 올리브 오일 1티스푼

- ½ 티스푼 차트 마살라

- 2 티스푼 콜레 마살라

- 입맛에 따라 소금

- 맛볼 검은 후추 가루

- 장식용 신선한 고수잎

인도식 간편 식사

달 타드카

- 노란색 달 30g 불린 달

- 버터 기름 1큰술

- 지라 1작은술

- 마른 붉은 고추 2개

- 마늘 1작은술, 잘게 썬 것

- 잘게 썬 생강 1티스푼

- 잘게 썬 양파 2티스푼

- 잘게 썬 토마토 1티스푼

- 1티스푼 잘게 썬 녹색 고추

- 강황 가루 1티스푼

- 고수 가루 1티스푼

- 입맛에 따라 소금

밥

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- 불린 백미 30g

- 필요에 따라 물

소야 마살라

- 미니 소야 덩어리 30g

- 잘게 썬 양파 1큰술

- 기 버터 1큰술

- 지라 1작은술

- 잘게 썬 토마토 2큰술

- 삽지 마살라 1작은술

- 입맛에 따라 소금

- 강황 가루 1작은술

- 가람 마살라 ½작은술(선택 사항)

- 장식용 신선한 고수풀