ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
  • 1 ಕಪ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು
  • 1/2 ಕಪ್ ದೇಸಿ ಖಾಂಡ್/ ಸಕ್ಕರೆ
  • 2 tbsp ಗೋಡಂಬಿ

ಗೊಂಡ್ ಕೆ ಲಡ್ಡು

150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ

2 ಕಪ್ / 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು

2 tbsp/ 25 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಗಮ್

50 ಗ್ರಾಂ / 1 ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಗೋಡಂಬಿ

50 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು

50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು

50 ಗ್ರಾಂ, ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

50 ಗ್ರಾಂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ

150-200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ಲ

1/2 ಕಪ್ ನೀರು

ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ ಲಾಡೂ

100 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ

100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾ

50 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ಲ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ

1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಖಜೂರ್ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ ರೋಲ್

1/2 ಕೆಜಿ ಖರ್ಜೂರ

1 tbsp ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ

1/4 ಕಪ್ / 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ

3/4 ಕಪ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ

1/4 ಕಪ್ / 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು (50gm)

1/4 ಕಪ್ / 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು

1 1/2 tbsp ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ

1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ

2-3 tbsp ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು