ಉಪಹಾರ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ರಾತ್ರಿ ಓಟ್ಸ್

3 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 1/2 ಕಪ್ಗಳು (ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ) ಓಟ್ಸ್ (360 ಮಿಲಿ)
1 1/2 ಕಪ್ಗಳು (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ) ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು (360 ಮಿಲಿ / ಸುಮಾರು 375 ಗ್ರಾಂ)
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (100% ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಲಾದ pb ಅನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)
1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ
1 1/2 ಕಪ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಾಲು (360 ಮಿಲಿ)

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಿಯಾ ಜಾಮ್‌ಗಾಗಿ:

1 1/2 ಕಪ್‌ಗಳು / ಕರಗಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (360 ಮಿಲಿ / ಸುಮಾರು 250g)
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
1 ಟೀಚಮಚ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ

1. ಮೊದಲು ಚಿಯಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ರಾತ್ರಿಯ ಓಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
3. ನಂತರ ರಾತ್ರಿಯ ಓಟ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಜಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಚಕ್ಕೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

1 ನಿಂಬೆ ರಸ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿದ) ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಡೈಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1/2 - 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು, 1/ 4-1/2 ಟೀಚಮಚ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಂತರ 200 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಡಿಗ್ರಿ / 390 ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಓವನ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ , 2 ಟೀ ಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು, 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (60 ಮಿಲಿ), 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, 1/2 ಕಪ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು (120 ಮಿಲಿ)

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್/ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್): 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಡಲೆ (ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ), 1 ಕಪ್ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ), 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಹಿನಿ, 1 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ.

ಡಿನ್ನರ್

ಗ್ರೀಕ್-ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

1.7 ಪೌಂಡ್. / 800 ಗ್ರಾಂ ನೇರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಚಿಕನ್, 1 ಗುಂಪೇ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, 1 ಗೊಂಚಲು ಚೀವ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ, 120 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ, 1 - 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಸಾಸ್:

< p>1 ಕಪ್ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ) ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು (240 ಮಿಲಿ / 250 ಗ್ರಾಂ), 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್, 1 - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ, 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

< p>1. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
2. 200 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಡಿಗ್ರಿ / 390 ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮೊಸರು ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.