ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
  • 2.5 ಲೀಟರ್ / 12 ಕಪ್ ನೀರು
  • 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ನಾನು ಗುಲಾಬಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ)
  • 500 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು (2 x 2 ಇಂಚಿನ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
    • li>
  • 130g / 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೋಳು
  • 150g / 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/4 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು 2 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ಚೂರುಗಳು.
  • 150g / 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಸುಮಾರು 1/2 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು 2 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ li>
  • 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
  • 1/2 ಕಪ್ / 25 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • 2+1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಇದೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು)
  • ಮೆಪಲ್ ಸಿರಪ್ ರುಚಿಗೆ (ನಾನು 1 ಟೀಚಮಚ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ)
  • 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅಂದಾಜು 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.)
  • 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಓರೆಗಾನೊ
  • 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ನಾನು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಗುಲಾಬಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ)