ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಟುಂಡೆ ಕಬಾಬ್

ಟುಂಡೆ ಕಬಾಬ್
  • ಪ್ಯಾಜ್ (ಈರುಳ್ಳಿ) ಹುರಿದ 1 ಕಪ್
  • ಕಾಜು (ಗೋಡಂಬಿ) 10-12
  • ಲೆಹ್ಸಾನ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) 8-10 ಲವಂಗ
  • ಅದ್ರಕ್ (ಶುಂಠಿ) 2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳು
  • ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು) 2
  • ನೀರು 3-4 tbs
  • ಬೀಫ್ ಕ್ವೀಮಾ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ) 15 ಜೊತೆಗೆ 1 ಕೆಜಿ % ಕೊಬ್ಬು, ಇತ್ಯಾದಿ...

-ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
-ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ & ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
-ದೊಡ್ಡ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ದನದ ಮಾಂಸ, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ರುಬ್ಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ...
...ಪರಾಠಾ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ ಕಾ ಸಾಥ್ ಸರ್ವ್ ಕರೇನ್!