ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು 700 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು 700 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ 70 ಗ್ರಾಂ
< li>ಜೆಲಾಟಿನ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
2. ಕೆಂಪು ಪದರಕ್ಕಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ನೀವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. li>
7. ಎರಡನೆಯ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ.
8. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಸುರಿ. ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
10. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.