ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
-ಬೋನ್‌ಲೆಸ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 500g
-ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ 2 tbs
-ಸಿರ್ಕಾ (ವಿನೆಗರ್) 2 tbs
-ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ 2 tsp
-ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು 1 tsp ಅಥವಾ ಗೆ ರುಚಿ
-ಕಾಲಿ ಮಿರ್ಚ್ ಪುಡಿ (ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ) ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
-ಲೆಹ್ಸಾನ್ ಪುಡಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ) ½ tbs
-ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
-ಲಾಲ್ ಮಿರ್ಚ್ ಪುಡಿ (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ) ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
-ಶಿಮ್ಲಾ ಮಿರ್ಚ್ (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ) ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಷ್ಟು
-ಪಯಾಜ್ (ಈರುಳ್ಳಿ) ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
-ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು 2
-ಮೈದಾ (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು) ಸುಟ್ಟ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ
- ಆಂಡಯ್ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) 2
-ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ದಿಕ್ಕುಗಳು:
-ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
-ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ,ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ,ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು,ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ,ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ,ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ,ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ & ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ .
-ಒಂದು ಚಾಪರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ & ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
-ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
-ಕೋಟ್ ಚಿಕನ್ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ನಂತರ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ (14-15 ಮಾಡುತ್ತದೆ).
-ಒಂದು ವಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.