ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ/ಪ್ಯಾಜ್ -1/2
• ಸೌತೆಕಾಯಿ/खीरा-1/2
• ಟೊಮೆಟೋ/ಟಮಾಟರ್ -1/2
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು/ಧನಿಯಾ -1 ಟೀಚಮಚ
• ಪುದೀನ/ಪುದೀನಾ -1 ಟೀಚಮಚ
• ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್/ ಸೋಯಾಚಂಕ್ಸ್- 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು/ದಹಿ-1 ಕಪ್
• ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ/ಜೀರಿಗೆ ಪೌಡರ್-1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು/ನಮಕ-ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು /ಸು ಅನುಸಾರ್
• ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ/ಕಾಳಿ ಮಿರ್ಚ್ ಕಾ ಪೌಡರ್ - Acc ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ/ಸ್ವಾದ ಅನುಸಾರ್
• ಮಿಶ್ರಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು/ಮಿಶ್ರಿತ್ ಝಟಿ. 4> ಕನ್ಯೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ/ಶುದ್ಧ ಜೈತೂನ್ ಕಾ ತೇಲ್-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸೂಚನೆಗಳು

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು. . ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸೇರಿಸಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮತ್ತು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಪುದೀನಾ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸೋಯಾ ಸಲಾಡ್ ಈಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!!