ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ನೀರು
• ಉಪ್ಪು
• ತುಪ್ಪ

p>ಈ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಚಪಾತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಊಟಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಒಂದು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚಪಾತಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ , ತುಪ್ಪವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಈ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಚಪಾತಿ ರೆಸಿಪಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಊಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರೈಟಾ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.