• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಸ್ಲೈಸ್ ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್
• 1/2 ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 1/2 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಚಿಕನ್ ಸಾರು< /li>
• 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/2 ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಅಮಿನೋಸ್)
< li>1 ಸ್ಕಾಲಿಯನ್, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಖಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್: ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ . ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಲಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ.