ಸಾತ್ವಿಕ್ ರೋಟಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 50% ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 50% ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾ. ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಪಾಲಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಂತ್ಯ, ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿ)
ಸೂಚನೆಗಳು:
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 18 ಗಂಟೆಗಳ ಬದಲು 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
- ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ತವಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ
- ಹೊರಗಿನ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ:
- 1:10 ಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೊಟ್ಟಿ
- 2:30 ಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರೊಟ್ಟಿ
- ಪಾಲಕ್ ರೊಟ್ಟಿ 3:03
- 3:31 ಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೊಟ್ಟಿ
- 50% ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 50% ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾ. ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಪಾಲಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಂತ್ಯ, ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿ)
ಸೂಚನೆಗಳು:
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 18 ಗಂಟೆಗಳ ಬದಲು 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
- ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ತವಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ
- ಹೊರಗಿನ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ:
- 1:10 ಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೊಟ್ಟಿ
- 2:30 ಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರೊಟ್ಟಿ
- ಪಾಲಕ್ ರೊಟ್ಟಿ 3:03
- 3:31 ಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೊಟ್ಟಿ