ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• 1.5 ಕಪ್ ಸಾಬುದಾನ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ½ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ
• 1-2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
• 2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಆಳವಾದ ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ< /li>
• ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ)

ವಿಧಾನ

1. ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ.

2. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೆನೆಸಿದ ಸಾಬುದಾನ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.

4. ಈ ವಡಾಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.