ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಹುರಿದ ಕೋಳಿ

ಹುರಿದ ಕೋಳಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ►6 ಮಧ್ಯಮ ಯುಕಾನ್ ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ►3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 1" ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ►1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, 1" ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ►1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ, ಬೇಸ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ►4 ಚಿಗುರುಗಳು ರೋಸ್ಮರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ►1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ►1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ►1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು ►5 ರಿಂದ 6 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್, ಗಿಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ►2 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಒಳಗೆ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಹೊರಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ►3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಒಳಗೆ 1/4, ಹೊರಗೆ 1/2) ►2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ►1 ಚಿಕ್ಕ ನಿಂಬೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು