ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಊಟವನ್ನು ಇಡಬೇಕಾದವರು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳ ನಡುವೆ, ಈ ವೆಜ್ ಡಿನ್ನರ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಂಡಿಯನ್ ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ! ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತ ಭೋಜನದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಧುಮುಕೋಣ.

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಕಪ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1/2 ಕಪ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗಸಗಸೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್< /li>
• ಮೊಸರು (ದಹಿ) 1/2 ಕಪ್
• ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಬೆಸನ್) 1 ಕಪ್

ಸೂಚನೆಗಳು -

1. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಜೀರಿಗೆ, ಗಸಗಸೆ, ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.
3. li>ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವು ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.