ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ:
-ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್
-ನೀರು 1 & ½ ಕಪ್
-ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
-ರೋಸ್ ವಾಟರ್ 1 tsp
-ಹರಿ ಎಲೈಚಿ (ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿ) 3-4
-ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು 8-10
ಶಾಹಿ ಪಿನ್‌ವೀಲ್ ತುಕ್ರೇ ತಯಾರಿಸಿ:
-ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು 10 ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು
-ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
ರಾಬ್ರಿ (ಕೆನೆ ಹಾಲು) ತಯಾರಿಸಿ:
-ದೂಧ್ (ಹಾಲು) 1 ಲೀಟರ್
-ಸಕ್ಕರೆ ⅓ ಕಪ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
-ಎಲೈಚಿ ಪುಡಿ (ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ) ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
-ಬಾದಾಮ್ (ಬಾದಾಮ್) ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 tbs
-ಪಿಸ್ತಾ (ಪಿಸ್ತಾ) ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 tbs
-ಕ್ರೀಮ್ 100ml (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
-ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ 1 & ½ tbs
-ದೂದ್ (ಹಾಲು) 3 tbs
-ಪಿಸ್ತಾ (ಪಿಸ್ತಾ) ) ಕತ್ತರಿಸಿದ
-ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ:
-ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗುಲಾಬಿ ನೀರು, ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿ, ಸೇರಿಸಿ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಶಾಹಿ ಪಿನ್‌ವೀಲ್ ತುಕ್ರೇ ತಯಾರಿಸಿ:
-ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲರ್ (ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ).
-ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್‌ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
-ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ 5 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಜೋಡಿಸಿರುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ನೀರಿನಿಂದ.
-ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪಿನ್‌ವೀಲ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
-ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಪಿನ್‌ವೀಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ರಾಬ್ರಿ (ಕೆನೆ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಿ ):
-ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ - 8 ನಿಮಿಷಗಳು.
-ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
-ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
-ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
-ಈಗ ಕರಗಿದ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
-ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಿನ್‌ವೀಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
-ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ರಾಬ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಿನ್‌ವೀಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಬ್ರಿ (ಕೆನೆ ಹಾಲು) ಸುರಿಯಿರಿ.
-ಪಿಸ್ತಾ, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ!