ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ರೆಸಿಪಿ

ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

  • 200 ಗ್ರಾಂ ಪನೀರ್, ಹೋಳು
  • 1 ಕಪ್ ಬೇಸನ್ (ರಸ ಹಿಟ್ಟು)
  • 2 tbsp ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
  • < li>1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ವೈನ್ (ಕ್ಯಾರಂ ಬೀಜಗಳು)< /li>
  • ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
  • ನೀರು, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು
  • ಎಣ್ಣೆ, ಆಳವಾದ ಕರಿಯಲು

ವಿಧಾನ:

< ol>
  • ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಸನ್, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಅಜ್ವೈನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಪನೀರ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
  • ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.