ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಉಳಿದ ರೊಟ್ಟಿ 2-3
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ 2 tbs
• ಲೆಹ್ಸಾನ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 tbs
• ಗಜರ್ (ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಜೂಲಿಯೆನ್ 1 ಮಧ್ಯಮ
• ಶಿಮ್ಲಾ ಮಿರ್ಚ್ (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ) ಜೂಲಿಯೆನ್ 1 ಮಧ್ಯಮ
• ಪ್ಯಾಜ್ (ಈರುಳ್ಳಿ) ಜೂಲಿಯೆನ್ 1 ಮಧ್ಯಮ
• ಬ್ಯಾಂಡ್ ಗೋಭಿ (ಎಲೆಕೋಸು) ಚೂರುಚೂರು 1 ಕಪ್
• ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಕಾಳಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಕರಿಮೆಣಸು) ಪುಡಿಮಾಡಿದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೇಫ್ಡ್ ಮಿರ್ಚ್ ಪೌಡರ್ (ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ) ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ 2 tbs
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1 tbs
• ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ 1 tbs
• ಸಿರ್ಕಾ (ವಿನೆಗರ್) 1 tbs
• ಹರಾ ಪಯಾಜ್ (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್) ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು: ಉಳಿದ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರೊಟ್ಟಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!