ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್
• 2 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಚಾಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಭಾರತೀಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಚಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ ತ್ವರಿತ ಸಂಜೆಯ ಲಘು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು, ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಿಟ್ ಆಗುವುದು ಖಚಿತ!