ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಮಸೂರ

ಮಸೂರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ

1 ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

3 ಕಪ್ ನೀರು

1 ಕಪ್ ಮಸೂರ, ಒಣ

1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)

ಸೂಚನೆಗಳು:

<ಓಲ್>
  • ಮಸೂರವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ.
  • ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ 3 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
  • ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕುದಿಯಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
  • 25 - 30 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮಸೂರ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.