ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಡಿಗೆ
1 ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು
4 tbsp ಬೇಸನ್ (ಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು)
½ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೋಳು
½tbsp ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
½tbsp ಶುಂಠಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
3/4 tsp ಅರಿಶಿನ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ
1 tbsp ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ
1 tsp ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
10 ಕಪ್ ನೀರು
3 tbsp ಎಣ್ಣೆ
1 tsp ಮೇಥಿ ದಾನಾ (ಮೆಂತ್ಯ)
1 tsp ಜೀರಿಗೆ
2 nos ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
½tsp ಹೀಂಗ್ (ಅಸಫೋಟಿಡಾ)

ಪಕೋರಾಕ್ಕೆ
1ಕಪ್ ಬೇಸನ್ (ಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು)
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
1ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಲ್ಲ
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
1 tsp ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
1 tbsp ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು
tsp ಜೀರಿಗೆ
3/4 tsp ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
1 ಕಪ್ ಪಾಲಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ
3/4 ಕಪ್ ನೀರು

ಉಷ್ಣತೆಗಾಗಿ
2 tbsp ದೇಸಿ ತುಪ್ಪ
2 tbsp ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು
1 tsp ಜೀರಿಗೆ
½ tsp ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ