• ಹಾಲು 1 ಲೀಟರ್
• ಬ್ರೆಡ್ 4 ಸ್ಲೈಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕ್ಯೂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ದಪ್ಪ ಹಾಲು|ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಮೂಲತಃ 2 ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದ್ದು, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಅಧಿಕೃತ ಖೀರ್ ಅಥವಾ ರಬ್ದಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಪಾಕಿಸ್ತಾನಿ ನಗರಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಇಫ್ತಾರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರಬ್ಡಿ ಖೀರ್ ರೆಸಿಪಿ | ರಾಬ್ರಿ ಖೀರ್ | ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ರೈಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್. ಖೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಬಹುಮುಖ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ದಪ್ಪ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದರೆ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಮ್ಮಿಳನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.