1/2 ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ

1/2 ಕಪ್ ನೀರು

1g wakame ಕಡಲಕಳೆ 50g ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು

1/2 ಕ್ಯಾರೆಟ್

1 ಸ್ಟಿಕ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1/2 ಆವಕಾಡೊ

2 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1/4 ಕಪ್ ಎಡಮೇಮ್

1/4 ಕಾರ್ನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು

1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ

1 tbsp ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ 1 tbsp ಮಿಸೋ ಪೇಸ್ಟ್

1 tbsp ಗೋಚುಜಾಂಗ್ 1 tsp ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ 1 1/2 tbsp ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

<ಓಲ್>

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ

ವಾಕಮೆ ಕಡಲಕಳೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅಕ್ಕಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ

ಬೇಯಿಸಿ

ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ