ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
- ಉಪ್ಪು - 1/2 ಕಪ್
- ನೀರು - 1/2 ಕಪ್
- ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯಬಹುದಾದ ಬಣ್ಣ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳು:
ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 200 ° F ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು 45-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳು 2-3 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ 1/2 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು, 350 ° F ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಡಫ್ ಕಲೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ವಾರ್ನಿಷ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಮುಚ್ಚುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಕಲೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಿರಿ.