ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ (2 ಕಪ್) ಓಟ್ಸ್ (ತತ್‌ಕ್ಷಣ ಓಟ್ಸ್)
- 80 ಗ್ರಾಂ (½ ಕಪ್) ಬಾದಾಮಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 3 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ
- 220 ಗ್ರಾಂ (¾ ಕಪ್) ಬೆಲ್ಲ* (ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ 1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 55 ಗ್ರಾಂ (¼ ಕಪ್) ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 100 ಗ್ರಾಂ (½ ಕಪ್‌ಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಂಡದ ಖರ್ಜೂರ
- 90 ಗ್ರಾಂ (½ ಕಪ್) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 2 tbsp ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ವಿಧಾನ:
<ಓಲ್>
ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 8″ 12″ ಅಡಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಭಾರವಾದ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿದು ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
150°C/300°F. ನಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ತುಪ್ಪ, ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ತವರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕಪ್‌ನಿಂದ ಅಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. (ನಾನು ರೋಟಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.)
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಆಯತಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾರ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ತುಂಡನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ನಂತರ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬ್ಲಾಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
