ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಡೋನಟ್ಸ್

►2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಜೊತೆಗೆ ಧೂಳಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು (312 ಗ್ರಾಂ)
►1/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ)
►1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
►1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (7 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್, ತ್ವರಿತ-ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆ
►2/3 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು 115˚F ಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
►1/4 ಎಣ್ಣೆ (ನಾವು ಲಘು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ)
►2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ
►1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಡೋನಟ್ ಗ್ಲೇಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
►1 lb ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (4 ಕಪ್ಗಳು)
►5-6 ಚಮಚ ನೀರು
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ