ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

2 ಕಪ್ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್
ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು, ಪೆಕನ್‌ಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಂತಹ 3/4 ಕಪ್ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು
1/4 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಪಿಟಾಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು
1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
1/2 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
1/3 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
1/3 ಕಪ್ ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು

ದಿಕ್ಕುಗಳು:

<ಓಲ್>

ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓವನ್ ಅನ್ನು 325 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 8- ಅಥವಾ 9-ಇಂಚಿನ ಚೌಕದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪೇಪರ್‌ನ ಎರಡು ಬದಿಗಳು ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳಂತೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಓಟ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. ಓವನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 300 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್.

ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಕರಗುತ್ತವೆ).

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ, ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿರಿ (ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ; ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ).

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಕ್ರಂಚಿಯರ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; 15 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಾರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ (ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಚಾಕುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ರ 2 ಸಾಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ). ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬಾರ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ಎತ್ತಲು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ರೇಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!