ಎಸ್ಕರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್

- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 6 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳ ಪಿಂಚ್
- ...
- ... ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 1/2 ಕಪ್ ಸಾರು, ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಎಸ್ಕರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಣಗಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೌಲ್ಗೆ ಲಡೆಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ.