ಸಾಧನಗಳು:

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

2 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ.

ಬದನೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅವುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!