ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
1 tbsp ಎಣ್ಣೆ
2 ಮೊಟ್ಟೆ
ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
1/4 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
1/4 ಕಪ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೌಕವಾಗಿ
1/4 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ
ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಸುರಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು
ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.