ಸುಲಭವಾದ ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಕರಿ ರೆಸಿಪಿ
- ಚಿಕನ್ (ಚಿಕ್ಕನ್) - 1200gm (ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)
- ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ (ಎಣ್ಣ) - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಸವೋಳ) - 4 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) / 400 ಗ್ರಾಂ
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಪಚ್ಚಮುಳಕ್) - 2 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು
- ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ (ಇಂಚಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರಚತ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಉಪ್ಪು (ಉಪ್ಪು) - 1½ ಟೀಚಮಚ< /li>
- ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ (ಮಂಜಲ್ಪೊಡಿ) - ¼ ಟೀಚಮಚ
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ (ಮಲ್ಲಿಪೊಡಿ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಮುಳಕುಪೊಡಿ) - ¾ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲ (ಚಿಕ್ಕನ್ ಮಸಾಲ) - 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಟೊಮೇಟೊ (ತಕ್ಕಳಿ) - 1 ಇಲ್ಲ
- ನೀರು (ವೆಳ್ಳಂ) - 1½ ಕಪ್ (360 ಮಿಲಿ)
- ಕರಿಬೇವು (ಕರಿವೇಪ್ಪಿಲ) - 2 ಚಿಗುರುಗಳು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ (ಕುರುಮುಳಕ ಪುಡಿ) - ½ ಟೀಚಮಚ