ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

ಕೆಂಪು ಮಸೂರ (ಮಸೂರ್ ದಾಲ್) - 1 ಕಪ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/4 ಕಪ್, ತುರಿದ< /p>

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - 1/4 ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ

ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1, ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ) ಪುಡಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ನೀರು - 1/2 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು

ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಯ ದಿಕ್ಕುಗಳು:

ಕೆಂಪು ಕಾಳುಗಳನ್ನು (ಮಸೂರ್ ದಾಲ್) 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೆನೆಸಿದ ಬೇಳೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ) ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ.

> ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಕೆಳಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಸ್:

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸೂರವನ್ನು ಆರಿಸಿ

ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ

ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ

ನಿಮಗೆ ಕುರುಕಲು ಬೇಕಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ< /p>

ನೀವು ಇದನ್ನು ದಾಲ್ ಚಿಲ್ಲಾ, ಮಸೂರ್ ಚಿಲ್ಲಾ, ಪೆಸರಟ್ಟು, ಶಾಕಾಹಾರಿ ಚಿಲ್ಲಾ ಇತ್ಯಾದಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು