ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:
►3 ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ), 6 ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ
►1 1/2 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಜ್ಜಿಗೆ
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ನಾವು ಫ್ರಾಂಕ್‌ನ ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ)
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ

ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್:
►1 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
►2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
►1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
►ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ