ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• 1. 1 1/2 ಕಪ್ (188g) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 2. 1 ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 3. 1/4 ಕಪ್ (21 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 4. 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 5. 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 6. 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• 7. 1 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
• 8. 1/3 ಕಪ್ (79ml) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 9. 1 ಕಪ್ (235ml) ನೀರು

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. 1. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. 2. 8-ಇಂಚಿನ (20cm) ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. 3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 4. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. 5. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 6. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
7. 7. ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
8. 8. ಮಡಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
9. 9. ಓವನ್ ಬಳಸದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!