ಕಡಲೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಮ್ಮಸ್
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
- 2 ಕಪ್ ಅಂದಾಜು. / 1 ಕ್ಯಾನ್ (398ml) ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ (ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ)
- 3/4 ಕಪ್ / 175ml ನೀರು
- 3+1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ < li>3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಹಿನಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ನಾನು ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ / 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ನಾನು 1+1/2 ಟೀಚಮಚ ಗುಲಾಬಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ)
- li>
- 3 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ - ಹೋಳು
- 1+1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಬಹು ಸೀಡ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬಾಗಲ್
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಮ್ಮಸ್
- ಲೆಟಿಸ್
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತೋಫು - ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು
- ಬೇಬಿ ಅರುಗುಲಾ
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಮ್ಮಸ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬೇಬಿ ಅರುಗುಲಾ