ಚಿಕನ್ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೊಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
►2 ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್
►3/4 ಪೌಂಡ್ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಥವಾ ಏಂಜಲ್ ಹೇರ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ)
►1 ​​ಪೌಂಡ್ ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
►1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
►3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
►3 1/2 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ *
►1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು
►1 ​​ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು
►1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
►3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
►1 ​​ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ

*ಅರ್ಧವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ