ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಬೋನ್‌ಲೆಸ್ ಚಿಕನ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ
• ಲಾಲ್ ಮಿರ್ಚ್ (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ಪುಡಿಮಾಡಿದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಲೆಹ್ಸಾನ್ ಪುಡಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ) 1 tsp
• ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಕಾಳಿ ಮಿರ್ಚ್ ಪುಡಿ (ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ) 1 tbs
• ಸಾಸಿವೆ ಪೇಸ್ಟ್ 1 tbs
• ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ 2 tbs
• ಹರಾ ಪ್ಯಾಜ್ (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್) ಎಲೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ½ ಕಪ್
• ಆಂಡಾ (ಮೊಟ್ಟೆ) 1
• ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು 4- 5 ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
• ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ದಿಕ್ಕುಗಳು:

1. ಒಂದು ಚಾಪರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಪೇಸ್ಟ್, ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (40 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
5. ಈಗ ಚಿಕನ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
6. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (15 ಮಾಡುತ್ತದೆ) .