ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಒಲ್ಪರ್ಸ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ತುರಿದ 120g
• ಒಲ್ಪರ್ಸ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದ 120g
• ಲಾಲ್ ಮಿರ್ಚ್ (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• li>
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಪೆನೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ 4 tbs ಉಪ್ಪು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
• ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಾಳಿ ಮಿರ್ಚ್ ಪುಡಿ (ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜೀರಾ ಪುಡಿ (ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್< /li>
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ 4 tbs
• ಅಂಡ (ಮೊಟ್ಟೆ) 1
• ಹರ ಧನಿಯಾ (ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಡಿ
• ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಪೆನೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣ (25-30 ಗ್ರಾಂ), ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದನದ ಮಾಂಸ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ , ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ & 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (60 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ಜಲಾಪೆನೊ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ