ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
1. 1 ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ
2. 5 ಕಪ್ ನೀರು
3. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.