ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

- 100ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

- 50ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಪುಡಿ

- 2 tbsp ತುಪ್ಪ

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

7. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲಡ್ಡು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

8. ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನಂತರ ಲಡ್ಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.