គ្រឿងផ្សំ

• ដំឡូងធំ ២ ផ្លែ បកសំបក និងគូប
• សាច់មាន់ 500 ក្រាម កាត់ជាបំណែកៗ
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រាបាយ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចខ្មៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស ហាន់ជាចំណិតៗ
• ខ្ទឹមបារាំង ១ ហាន់រួច
• ទឹក (តាមតម្រូវការ)

ការណែនាំ

1. នៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ កំដៅប្រេងបន្លែលើកំដៅមធ្យម។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល ឆារហូតដល់មាស។
3. បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ទៅក្នុងឆ្នាំង រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និង paprika ហើយចម្អិនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។
4. កូរ​ដំឡូង​ជា​ដុំៗ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​សាច់មាន់ និង​គ្រឿងទេស។
5. បន្ថែម​ទឹក​ល្មម​គ្រប​លើ​សាច់​មាន់ និង​ដំឡូង រួច​យក​ទៅ​ស្ងោរ។
6. កាត់បន្ថយកំដៅ គ្រប និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30-40 នាទី ឬរហូតដល់មាន់ឆ្អិន ហើយដំឡូងបារាំងទន់។
7. កែសម្រួលគ្រឿងទេសប្រសិនបើចាំបាច់ ហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។ សូមរីករាយជាមួយម្ហូបមាន់ និងដំឡូងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នក!