ИНГРЕДИЕНТТЕР

1 үлкен туралған тауықтың төс еті
2 кесе брокколи гүлі
1 кесілген сәбіз
май
су
қоспа - тең су және крахмал

тауық маринадтары:
2 ас қасық. соя соусы
2 шай қасық. күріш шарабы
1 үлкен жұмыртқаның ақтығы
1 1/2 ас қасық. жүгері крахмалы

Тұздық:
1/2 - 3/4 кесе тауық сорпасы
2 ас қасық. устрица соусы
2 шай қасық. қара соя соусы
3 түйір ұсақталған сарымсақ
1 -2 шай қасық. туралған имбирь
ақ бұрыш
күнжіт майын тамызыңыз

Пісірер алдында барлық ингредиенттерді дайындаңыз.

Тауық етін, соя соусын, күріш шарабы, жұмыртқаның ақтығы мен жүгері крахмалын араластырыңыз. 30 минутқа жабыңыз және тоңазытқышқа жіберіңіз.

Тұздыққа арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз және жақсылап шайқаңыз.

Брокколи гүлдері мен сәбізді қайнатыңыз.
Су аздап қайнаған кезде тауық етін қосып, бір-біріне жабысып қалмас үшін бір немесе екі итеріңіз. Шамамен 2 минуттай қайнатыңыз және алыңыз.

Вокты тазалап, соус қосыңыз. Бір минут қайнатыңыз.
Тауық етін, брокколиді, сәбізді және суспензияны қосыңыз.
Қалыңдатылғанша және барлық тауық еті мен көкөністер жабылғанша араластырыңыз.
Оттан дереу алыңыз.

Күрішпен бірге ұсыныңыз. Ләззат алыңыз.