Ингредиенттер: үйдегі жаңа кокос сүті үшін (шамамен 800 мл)

Жаңа кокос 2 кесе

Су 2 кесе + 3/4 бөлігі - 1 кесе

Әдісі:

Жаңа кокосты ұсақтап турап, ұнтақтауға арналған банкаға сумен бірге салыңыз, мүмкіндігінше ұсақтаңыз.

Елек пен муслин матасын пайдаланыңыз, кокос пастасын муслин матасына салыңыз, кокос сүтін алу үшін жақсылап сығыңыз.

Одан әрі ұнтақтау банкасына салып, целлюлозаны қайта пайдаланыңыз және қосымша қосыңыз. суды құйыңыз, максималды кокос сүтін алу үшін бірдей процесті қайталаңыз.

Сіздің жаңа үйдегі кокос сүті дайын, бұл сізге шамамен 800 мл кокос сүтін береді. Кхао све дайындауға пайдалану үшін бір жаққа қалдырыңыз.

Ингредиенттер: сорпаға

пияз 2 орташа өлшемді

Сарымсақ 6-7 қалампыр

Зімбір 1 дюйм

Жасыл бұрыш 1-2 дана.

Криандр сабағы 1 ас қасық

Май 1 ас қасық

Ұнтақталған дәмдеуіштер: 1. Халди (куркума) ұнтағы 2 шай қасық. Лал мирч (Қызыл бұрыш) ұнтағы 2 шай қасық3. Дания (кориандр) ұнтағы 1 шай қасық 4. Жира (зире) ұнтағы 1 шай қасық

Көкөністер:1. Фарси (француз бұршақтары) ½ кесе 2. Гаджар (сәбіз) ½ кесе3. Бала жүгері ½ кесе

Көкөніс сорпасы / ыстық су 750 мл

Гуд (құмыра) 1 ас қасық

Дәміне қарай тұз

Бесан ( грамм ұн) 1 ас қасық

Кокос сүті 800 мл

Әдісі:

Ұнтақталған банкаға пияз, сарымсақ, имбирь қосыңыз. , жасыл бұрыш және кориандр сабақтарын, аздап су қосып, майдалап ұнтақтаңыз.....