-Әмбебап ұн 500 г

-Тұз 1 шай қасық

-Разрыхлитель 2 шай қасық

- Қант 2 шай қасық

-Ас содасы 1 және 1½ шай қасық

-Йогурт 3 ас қасық

-Май 2 ас қасық

-Қажетінше жылы су

- Қажетінше су

-Қажетінше сары май

Ыдыста ұн, тұз, қопсытқыш, қант, ас содасын қосып, жақсылап араластырыңыз.

>Йогурт, май қосып, жақсылап араластырыңыз.

Біртіндеп су құйып, жұмсақ қамыр пайда болғанша жақсылап илеңіз, бетін жауып, 2-3 сағатқа қалдырыңыз.

Қамырды қайтадан илеңіз. , қолды маймен майлап, қамырды алып, шар жасап, жұмыс бетіне ұн сеуіп, илеммен қамырды жайып, бетіне су жағамыз (4-5 Наан құрайды).

Торды қыздырып, орама қамырды салып, екі жағын пісіріңіз.

Бетіне сары майды жағып, үстелге қызмет етіңіз.