Ингредиенттер:

-Кали мирчесі (қара бұрыш) 1 шай қасық

-Зира (зире тұқымы) 1 ас қасық

-Подина (Жалбыз жапырақтары) бір уыс

-Гималай қызғылт тұзы 1 шай қасық немесе дәміне қарай

-Кала намак (Қара тұз) ½ ас қасық

- Қант 1 кг

-Лимон қабығы 1 ас қасық

-Су 2 кесе

-Лимон тілімдері 2

-Жаңа лимон шырыны 2 кесе

Үйде жасалған лимузин-пани қоспасын дайындаңыз:

-Қуыруға арналған табаға қара бұрыш дәндерін, зире дәндерін және хош иісті шыққанша баяу отта құрғақ қуыруды қосыңыз (2-3 минут).

>-Суытыңыз.

-Микротолқынды пеште жалбыз жапырақтарын 1 минутқа немесе толық кепкенше ұстаңыз, содан кейін кептірілген жалбыз жапырақтарын қолмен ұсақтаңыз.

-Дәмдеуіштерді араластырғышқа кептірілген қосыңыз. жалбыз жапырақтары, қуырылған дәмдеуіштер, қызғылт тұз, қара тұз және ұсақ ұнтақ жасау үшін ұнтақтап, бір жаққа қойыңыз.

-Вокқа қант, лимон дәмі, су, лимон тілімдерін қосып, қант қосылғанша баяу отта пісіріңіз. толығымен ериді.

-Лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз.

-Ұнтақталған ұнтақты қосып, жақсылап араластырыңыз да, 1-2 минут пісіріңіз.

-Қойыңыз. салқын.

- Ауа өткізбейтін бөтелкеде 2 айға дейін сақтауға болады (Жарамдылық мерзімі) (шығымы: 1200 мл).

Үйде жасалған лимузин пани қоспасынан лимузинді дайындаңыз:< /p>

-Құмырада мұз текшелерін, дайындалған лимузин қоспасын, суды, жалбыз жапырақтарын қосып, жақсылап араластырыңыз және үстелге қызмет етіңіз!

Үйде жасалған лимузин-пани қоспасынан сода әкін дайындаңыз:

-Бір стаканға мұз текшелері дайындалған лимузин қоспасын, сода суын қосып, жақсылап араластырыңыз.

-Жалбыз жапырақтарымен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз!