Ингредиенттер

Тәтті және қышқыл тофу:
1 блок қатты/қосымша қатты тофу, 1 дюймдік текшелер, сығымдалған және сұйықтық ағызылған
1 орташа Пияз, 1x1 дана
2 Болгар бұрышы (кез келген түс), 1x1 дана
1 ас қасық Зімбір, үгітілген
1 ас қасық Сарымсақ, ұсақталған
3 ас қасық қоңыр қант
2 ас қасық алма сірке суы
1 Ас қасық соя соусы
1 ас қасық кетчуп
2-3 ас қасық жүгері крахмалы, қуырылған тофу және суспензияға арналған
дәміне қарай тұз
дәміне қарай қара бұрыш

Қара бұрыш тофу :
Air Fry Tofu
1 блок тофу
2 ас қасық жүгері крахмалы
1 шай қасық тұз
1/2 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
Пісіруге арналған спрей
< Қара бұрыш тұздығы
1 ас қасық бейтарап май (бейнеде қолданылған мақсары)
1 ас қасық ұсақталған сарымсақ
1 ас қасық үгітілген имбирь
1 ас қасық туралған қызыл чили
2 ас қасық соя соусы
1 шай қасық қоңыр қант
1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
2 шай қасық күнжіт майы
2-4 ас қасық жасыл пияз (тұздық пен гарнир үшін)
1/4 кесе жаңа туралған кинза (тұздық пен гарнир үшін)

Апельсин тофу:
Тофу үшін:
1 14 унциялық блок Қосымша қатты тофу, басылған
1 ас қасық. Май
2 ас қасық. соя соусы
2 ас қасық. Жүгері крахмалы

Апельсин соусы үшін:
1 ас қасық. Күнжіт майы
1 ас қасық. Зімбір, аршылған және үгітілген
1 ас қасық. Сарымсақ, майдалап туралған немесе үгітілген
1 шай қасық қызыл чили үлпектері
1 кесе апельсин шырыны, жаңа сығылған
1/3 кесе қоңыр қант
2 ас қасық. Соя соусы немесе Тамари (глютенсіз опция)
2 ас қасық. сірке суы
2 шай қасық Апельсин дәмі
1 ас қасық. Жүгері крахмалы
1 ас қасық. суық су

Гочуджанг тофу:
1 блок қосымша қатты тофу, сығылған және сүртілген кептірілген
2 ас қасық жүгері крахмалы
1/2 шай қасық тұз
1/2 Шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
1 ас қасық май немесе пісіруге арналған спрей
3 ас қасық Гочужанг бұрыш пастасы (дәмдеуіштердің таңдауына қарай реттеңіз)...