Ингредиенттер

• 2 үлкен картоп, аршылған және текшеленген
• 500 г тауық еті, кесектерге кесілген
• 2 ас қасық өсімдік майы
• 1 шай қасық тұз
• 1 шай қасық қара бұрыш
• 1 шай қасық паприка
• 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
• 1 пияз, туралған
• Су (қажет болса)

Нұсқаулар

1. Үлкен кастрюльде өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз.
2. Ұсақталған пиязды және ұсақталған сарымсақты қосып, алтын түске дейін қуырыңыз.
3. Кәстрөлге тауық етінің бөліктерін қосып, тұз, бұрыш және паприка себіңіз де, қызарғанша пісіріңіз.
4. Текшеленген картопты салып, тауық еті мен дәмдеуіштермен жақсылап араластырыңыз.
5. Тауық етін және картопты жабу үшін жеткілікті су қосыңыз, қайнатыңыз.
6. Отты азайтып, қақпағын жауып, 30-40 минут қайнатыңыз немесе тауық піскенше және картоп жұмсақ болғанша.
7. Қажет болса дәмдеуіштерді реттеп, ыстық күйде беріңіз. Тауық пен картоптан жасалған дәмді тағамнан дәм татыңыз!