Рецепт ингредиенттері:

• 220 г тауықтың төс еті
• 2 шай қасық өсімдік майы (мен зәйтүн майын қолдандым)
• 2 жұмыртқа
< li>30 г қаймақ
• 50 г моцарелла ірімшігі
• Ақжелкен
• 1 шай қасық тұз және қара бұрыш дәмі

Нұсқаулар:

1. Орташа отта табада өсімдік майын қыздырудан бастаңыз. Май қызған соң, тауықтың төс етін қосып, оны тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз. Тауықты әр жағынан шамамен 7-8 минуттай пісіріңіз немесе ол толығымен піскенше және ортасында қызғылт түспейді.

2. Тауық пісіріп жатқанда, жұмыртқаны ыдысқа жарып, бірге шайқаңыз. Бөлек ыдыста қаймақ пен моцарелла ірімшігі жақсы араласқанша араластырыңыз.

3. Тауық піскеннен кейін табада тауықтың үстіне жұмыртқа қоспасын құйыңыз. Ыстықты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, табаны қақпақпен жабыңыз. Жұмыртқаларды 5 минуттай немесе жай ғана орнатылғанша ақырын пісіруге рұқсат етіңіз.

4. Қақпақты алып тастап, гарнир үшін үстіне туралған ақжелкенді себіңіз. Тауық пен жұмыртқа тағамын ыстық етіп ұсыныңыз және күннің кез келген уақытына мінсіз болатын осы бай, дәмді тағамнан ләззат алыңыз!