Ингредиенттер

• Тары (Қамбағ)
• Су
• Күнде кептірілген сүзбе чили

Нұсқаулар

Камбаг Кожу - ауылшаруашылық алқаптарында өсірілетін негізгі дәнді тарыдан жасалған дәстүрлі оңтүстік үнділік таңғы ас ботқасы. Бұл құнарлы тағам дәмі мен денсаулыққа пайдасы толық шығу үшін тарыны үш күн бойы өңдеу арқылы дайындалады.

Бастау үшін тарыны бірнеше сағат суға салып қойыңыз. Ылғалданғаннан кейін суды ағызып, оны бір күн бойы жылы жерде аздап ашытыңыз. Бұл ашыту процесі тарының тағамдық профилін жақсартады. Келесі қадам ботқа тәрізді тегіс консистенцияға қол жеткізу үшін малынған тарыны тиісті сумен ұнтақтауды қамтиды.

Ботқа дайын болғаннан кейін, оны кастрюльге ауыстырып, баяу және орташа отта үздіксіз араластыра отырып пісіріңіз. кесектердің пайда болуына жол бермейді. Ол қалаған консистенцияға дейін қоюланғанда, оны оттан алыңыз.

Қосымша дәм беру үшін Камбаг Коозжуды күнге кептірілген сүзбе бұрышымен жұптаңыз. Бұл комбинация тағамның дәмін арттырып қана қоймайды, сонымен қатар сіздің тағамыңызға керемет денсаулық аспектісін қосады.

Дәмді және пайдалы Камбаг Кожудан рахат алыңыз, ол пайдалы ингредиенттер мен қарапайым, нәрлі тағамдарды атап өтетін дәстүрлі үнді тағамдарын еске түсіреді!< /p>