Ингредиенттер

Май - 3 ас қасық

Сарымсақ - 1 ас қасық

Сәбіз - 1 кесе

Жасыл бұрыш - 1 кесе

Қызыл бұрыш - 1 кесе

Сары бұрыш - 1 кесе

Пияз - 1 жоқ.

Броколи - 1 тостаған

Панер - 200 Гм

Тұз - 1 шай қасық

Бұрыш - 1 шай қасық

Қызыл чили үлпектері - 1 шай қасық< /p>

Соя соусы - 1 шай қасық

Су - 1 ас қасық

Көктемгі пияз

Әдісі

1. Қадайға май алып, қыздырыңыз.

2. Туралған сарымсақты қосып, бірнеше секунд қуырыңыз.

3. Сәбіз, жасыл капсик, қызыл болгар бұрышы, сары болгар бұрышы, пияз қосып, жақсылап араластырыңыз.

4. Содан кейін брокколи бөліктерін қосып, жақсылап араластырыңыз және шамамен 3 минут қуырыңыз.

5. Панир бөліктерін қосып, барлығын ақырын араластырыңыз.

6. Дәмдеу үшін тұз, бұрыш ұнтағы, қызыл бұрыш түйіршіктері және соя соусын қосыңыз.

7. Барлығын жақсылап араластырып, аздап су қосыңыз. Қайта араластырыңыз.

8. Кадайды қақпақпен жауып, көкөністер мен панирді баяу отта 5 минут пісіріңіз.

9. 5 минуттан кейін туралған көк пиязды қосып, жақсылап араластырыңыз.

10. Дәмді көкөніс панеері араластырғыш қуыру ыстық әрі дәмді түрде ұсынылуға дайын.